【レポ】蒸しパンミックスとにんじんでチャレンジクッキング @那加第二小学校

今日の先生は、岐阜市でカフェバー「空と月」や、造形あそび教室をされているみほさんと、暮らし委員会が運営するKAKAMIGAHARA STANDのマネージャー津川さん。(盛大な歓迎モード。)

あとはサポートで、まさやさんとくみこさん、写真係として私が参加しました。

今回のクッキングでは、各務原にあるフォレストファームさんのにんじんと、KAKAMIGAHARA STANDの蒸しパンの素にもなっている「蒸しぱんミックス」を使ったパンケーキ、ラペを作りました。到着そうそう、先生方が大量の人参をすりおろしてくださっていました。なんて鮮やかで綺麗な色…！

忙しくなる前にみんなで記念写真。はい、ニンジン。

そうこうしているうにに、児童の皆さんが続々登場。この日は、学校全体がオープンデーらしく、保護者の皆さんが教室の周りでお子さんを見守るスタイル。授業参観を思い出しました。

パンケーキチームとラペチームに分かれ、同時進行でどんどん作っていきます。

必要な材料を入れ……

パンケーキの材料を混ぜていきます。にんじんのオレンジ色になってきました。

こちらはラペチーム。塩を入れてもみもみし、リンゴ酢を使ったオリジナルのラペ液を入れて再びもみもみ。

パンケーキを焼いていきます。最近のご家庭はIHも多く、ガスに慣れていないという子も…！確かに。

綺麗な焼き色がついてきました。

ラペを添えてできあがり！

まさやさん手作りのにんじんジャムがこれまた美味しい！保護者の方からも「レシピを教えてほしい！」と大変好評だったそう。普段はにんじんが苦手だというお子さんも、パンケーキはしっかり完食！

最後はしっかり片付けまで！3年生はまだ調理実習をしたことがないそうですが、みなさん安全に楽しく、美味しく作ることができました🥕

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ちなみに、今回使用した「蒸しぱんミックス」は、KAKAMIGAHARA STANDの店頭やオンラインで常時販売しています。YouTubeでは、蒸しぱんミックスを使ったクッキング動画も何本か公開中！

蒸しパンやパンケーキ以外にも、クレープ、中華まん、お好み焼き、ピザなど、いろいろ作れちゃうので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！

それでは！