◯◯マルシェ〜薬草マルシェ〜
10月1日開催の薬草マルシェ。
引き続き、出店者さんの紹介をしていきます〜！
＞「〇〇マルシェ〜薬草マルシェ〜」とは
＞出店者紹介第1弾！コオドリ/薬膳カフェみずとき
＞出店者紹介第2弾！Sucre Medicinal Herbs/candle shop Miel
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【plus blue place】
空の青
海の青
僕らの星の色
僕たちは大切な場所に青をみつけました
私たちは、とても大切で 記憶に残る場所を blue place と名付けました。
花を通してそんな空間を提供したい。
そんな思いを込めて……
plus blue placeさんは、ブライダル関連の会場装花、ウィンドウディスプレイ、イベント装飾など、花を使って空間を演出するものから、ブーケやアレンジメントなど日常的に手に取れるお花のアイテムまで、幅広く手がけていらっしゃいます。
バルーンと植物を使ったギフトなど、他にはないフラワーアレンジメントも人気。
プラスブループレイスを営む株式会社シンクブルーの社長は、実は筆者の学校の先輩でもあったり、妹の結婚式の会場装花やヘアアレンジのお花などもやってもらったことがあるので、個人的にも気になっている出店者さんです。
（お久しぶりに会いますがお元気ですか・・・笑）
薬草マルシェでは、今話題の（？）カラフルなハーバリウムが届く予定です！
かわいい〜〜〜！
他、綺麗に仕上がったドライフラワーなど、インテリアに彩りを添えるアイテムも予定しています。
色々あると目移りしちゃいそうですね。
迷うのも楽しみのひとつです。
社長はいかにも男性的な風貌の方ですが、実はこんなに繊細で可愛らしいものも得意なんです。（笑）
空間演出は大胆かつクールに、日常のアイテムは繊細で部屋にとけ込みやすく。
常にお客様の想いを頭において、かつ、プラスブループレイスの個性も放つ。
様々なスタイルを見せてくれるお店なので、ぜひ期待しちゃってください！
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【ソラミミPAN】
ソラミミPANさんは、四季折々の自然の野草薬草を摘み、発酵させて育てたパン種で焼いています。
店内外のカフェスペースで、パン・ピザトースト・サンドイッチ、熟成酵素ドリンクを召し上がっていただけます。
熟成酵素シロップや、育てたお米、セレクトアイテムの販売もあります。
野草、薬草を摘み、発酵させて育てたパン種で作られているパン。。。
一体どんなパンなんでしょう？！
ニラヲンさんを中心に、かなり独特な世界観を持って展開されるソラミミPANの実験のような日々。
草と醗酵の虜になったニラヲンさんは、日本の伝統的な発酵食を作りながら、色々な実験を繰り返し、現在は社会実験の場としてパン屋を営んでいる、とのこと。
2年寝かせたパンを食べてみる実験をしたりとか、やってることはとても大胆！
そんな実験をスタッフも一緒に考え、たくさんのスパイスや薬草から出来上がったパンの成長を見守り、それをお客様が口にして虜になる。
ソラミミPANでは他には絶対にない、個性あふれるパン作りを提案してくれます。
大地と共に育つパン。
薬草マルシェでは、文字通り薬草や野草から作られたパン種を元にした、国産小麦のパンをお持ちいただく予定です。
初めての出会いに、皆さん驚くことでしょう。
私も楽しみです！
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もう次の日曜日ですね！
引き続き、出店者さんの紹介をお楽しみに。
（文：オゼキカナコ）
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