期間限定ドリンク!【3種の水出し白川茶】

近距離異文化発信企画

vol.1《東白川村》


KAKAMIGAHARA STAND

期間限定ドリンク

【3種の水出し白川茶】

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近場に素敵な場所を知る。
暮らしがちょっと豊かになる。


 
「各務原市」と「東白川村」 同じ岐阜県内・車で1時間の距離にありながら、お互いのことをよく知らない私たち。そこで、お互いを知るためのコラボイベントを開催します!
 
まずは、各務原市で東白川村にまつわるイベントから!
テーマは、“お茶”
 
“お茶”といえば、静岡や京都のイメージが強いですが、ここ岐阜県にも、「美濃茶」というお茶の産地があることを知っていますか?コラボ相手の東白川村は、「美濃茶」の2大銘柄の1つ「美濃白川茶」の生産地。
 
KAKAMIGAHARA STAND では【3種の水出し白川茶】を期間限定で販売!夏にピッタリな、冷めたい水出し緑茶です◎
 
ぜひ一度味わってみてくださいね!
 
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販売期間中にお茶にまつわるイベントを開催!
ご予約受付中です*
・7/28(土) 日本茶新体験【茶場 -cha bar-】
・茶師によるお茶講座&カッピング
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■販売期間■
2018/7/23(土)〜8/31(金)

10:00〜22:00
※売り切れ次第終了となります。
 
-春摘み一番茶-
期間:7/23(月)〜8/1(水)
厳しい冬の寒さを耐え抜いて芽吹いた、味・香りともに良質な特上煎茶。5月中旬から6月の初旬にかけて収穫された茶葉をブレンドしています。
 
-特別栽培茶-
期間:8/3(木)〜8/12(日)
自然味のあるやさしい香りが特徴の上煎茶。栽培期間中、農薬を使用しないエリア「東白川村・五加地区」で収穫された茶葉を使用。
 
-微発酵茶“はなやか”-
期間:8/17(月)〜8/31(金)
深みのある味わいが特徴的な微発酵茶。収穫した茶葉を一晩寝かせ、わずかに発酵した茶葉を使用。あえて発酵させて作ったのではなく、村の営みの中で自然に生まれ、家庭で飲まれていた、もっともローカルなお茶。
 
 
■場所■
KAKAMIGAHARA STAND
住所:〒504-0836 岐阜県各務原市那加雲雀町10‐4
 
 
 
*********
 
こんにちは!かかみがはら暮らし委員会の つっつ です。
今回のイベントは、「各務原×東白川村」でのコラボ企画!同じ岐阜県内にある別々エリアとの交流から生まれました。
まずは、東白川村の特産である「お茶」を学び、楽しむイベントを各務原で!
 
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コラボのお相手「東白川村」
“白川”というと合掌造りのある白川郷をイメージされる方が多いかと思いますが、東白川村はまったく別の場所!
岐阜県東部の山間地に位置する、1000m 前後の山々に囲まれた人口 2500 人程の自然豊かで素敵な村です。中津川のお隣さんですね。(わかるかな。。)
 
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特産は、山の稀少茶「美濃白川茶」。
“お茶”と言えば静岡・京都などが挙がりますが、ここ岐阜の東白川村でも、約450年前から良質な茶葉とともに暮らしが営まれてきました。
茶産地の北限とも言われいる東白川村は、山あいに開かれた急峻な茶園で、谷川から湧き立つ朝霧と澄みきった大気、昼と夜との高い温度差のなかで、香り高い良質な茶が丁寧に育てられています。
 
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価格の低迷、後継者不足と茶業界を取り巻く環境は年々厳しくなってく中でも、な んとか白川茶を盛り上げよう、白川茶を守っていこうといういう強い意思を持つ人が東白川村には何人もいらっしゃるのだそう。
農家・生産組合・茶商・茶師・役場 それぞれの立場で白川茶と真剣に向き合って、変えてはならないもの、 変えていかなければならないもの。ひとつひとつ自分たちで考え行動に移す。たくさんの手を添えられてる「白川茶」。
 
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車でわずか1時間ほどの場所にあるこの地域を、僕は全然知らないなあと思い、先日お邪魔してきました!村好きな僕は、終始ワクワク。村のあちこちを案内していただいて、思わず一泊してしまうところでした。詳しくはまた別の記事でご紹介しますね*(ツチノコのこととか。)
改めて思うのは、「近くにこんな素敵な場所があるのを知らないのはもったいない!」ということ。
今回、KAKAMIGAHARA STANDで開催するコラボイベントが、まずは「東白川村」を知る“きっかけ”になればと思います。
 
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コラボイベント としては
・【3種の水出し白川茶】の販売。
・7/28(土) 日本茶新体験【茶場 -cha bar-】
・茶師によるお茶講座&カッピング
を予定中!
 
どのイベントもお見逃しなく!
 
(文:かかみがはら暮らし委員会/戸髙 翼)
 
 
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かかみがはら暮らし委員会
住所:〒504-0836 岐阜県各務原市那加雲雀町10‐4
TEL:058-389-8979
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KAKAMIGAHARA STAND
住所:〒504-0836 岐阜県各務原市那加雲雀町10‐4
TEL:058-389-8979
営業時間:10:00~22:00
定休日:木曜日
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