ご予約受付中！
『スパイスを日常に・ターメリックの美味しい話』実食＆おみやげ付
開催日時
12月15日 木曜日 11:00〜13:00
※10：30〜受付開始 10：50までに必ずご来店ください。
開催場所
KAKAMIGAHARA STAND にて
参加費 ¥3000
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『KAKAMIGAHARA STAND』にて いろんなオープニングイベントが開催されておりますが、、
恥ずかしながら私(ティダティダ)もトークとライブクッキングで参加するという企画があります。
トークには東別院や甚目寺さんの朝市などでもお馴染みの、自然食品や調味料の生産・販売をされてる『りんねしゃ』の大島幸枝さんを迎え、スパイスや調味料の切り口から 子育てや毎日の食について、実食を交えながら楽しく学びますよ。
まずは、りんねしゃと『東京スパイス番長のメタ・バラッツ氏による『ターメリックプラス』に注目。
ターメリックにシナモンなどをブレンドしているので お料理だけでなスイーツにも◎
こちらを使用して、大島さんもハマっているという『ターメリックミルク』を作ります。
こちらのターメリックミルク、普段はハチミツで甘みを加えますが 今回は特別に本みりんを煮切って、甘味料として使用します。
なんと、三河みりんでお馴染みの角谷文治郎商店さんから 出口孝浩さんにお越し頂きみりんについての勉強会もしていただけることになりました！
生産者さんから直接お話を聞けるなんて、すごく貴重な時間になりますね。
そんなスペシャルなターメリックミルクと合わせて、ターメリックプラスを練りこんだ生地にかぼちゃの餡を入れた蒸したてホカホカの蒸しパン。
もう これだけでお腹いっぱいかも。。
でもまだまだお話も実食も続きます。
もういろんな話が出てくると思いますが
生産者さんとも直接繋がっているりんねしゃさんだからこそすごく丁寧に熱量を持ってお話してもらえます。
そしてスパイスと本みりんの次は『たまり』。
りんねしゃでも販売している『たまり』と『白たまり』の風味の違いを体感していただこう ということで、
香りや風味が伝わりやすいよう、柔らかく炊いた大根と 大島さんオススメのきしめんをそれぞれのたまりを使用したお出汁でお召し上がりいただきます。
そしてそしてお土産も！
スパイスを使用した この日限定のさーたーあんだーぎーと チャイミックスをセットでもれなくお持ち帰りいただきます！！
寒い冬に心も身体もポカポカあったまるメニューばっかりですよーー
そして私、みんなの前でしゃべりながら調理するとか始めての体験なので、ドキドキもありつつすごく楽しみ。。
なにより、大島さんの話は自然と聴く人を夢中にさせるものがあります。
それは大島さん自身が本当に良いと思ったものしかおすすめしていないから。
その熱い話だけでも聞く価値アリです！
岐阜で出店することはなかなかないので、まだ りんねしゃを知らないという方、ぜひこの機会に りんねしゃワールドを体感してください。
身近な友人たちには いつものオカン2人のしゃべりですけど、、
ほんと飾らない 軽快なトークが繰り広げられる予想。
(漫才に見えたらごめんなさいですがそれも楽しそう。)
このイベントでは、りんねしゃが自信を持っておすすめする調味料を展示販売してもらえるので、気になったものをその場で購入することもできます。
参加してもらえたら毎日の食事や子育てがちょっと楽しくなる…はず！
大島さんと2人でどんなイベントになるのか私自信がいちばん楽しみなのです。
子育て真っ最中のママたちや、
毎日の食事のことで悩んでる主婦の方、
りんねしゃの扱う調味料に興味のある方。
とにかくお気軽に参加してくださいね！
この日使用する調味料などの生産者さん
◎ターメリックプラス メタ・バラッツさん×りんねしゃ
◎本みりん 角谷文治郎商店
◎たまり 南蔵商店
◎白たまり 日東醸造
◎きしめん ムソー株式会社
その他 三重県産あやひかりの小麦粉・よつ葉さんの牛乳・りんねしゃの粗糖や昆布・削り節・りんねしゃ畑のお野菜など。
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お申し込みはこちらから↓↓↓
（定員に達し次第受付終了となります。）
■メールでイベント申込をする場合■
kurashi@mktbiyori.com
①イベント名
②ご氏名
③人数
④携帯電話番号
以上をご記入の上送信してください。
受信しましたら、確認の為に返信メールを送ります。
2〜3日の間に返信メールがない場合は迷惑メールなどではじかれている場合がありますので、下記いずれかの店舗へお電話にてお問い合わせください。
■店頭でイベント申込をする場合■
下記の各店舗にお問い合わせください。
長月
住所：岐阜県羽島郡岐南町上印食8-123-1 フォーカス・ポーカス1F
TEL：058-259-3055
営業時間：11:00～20:00
定休日：火曜日
担当：尾関
ティダティダ
住所：岐阜県岐阜市日ノ出1-20 1F
TEL：058-263-2278
営業時間：11:30～17:30
定休日：水曜日・木曜日
毎月１２日(甚目寺観音てづくり朝市)
２８日(東別院てづくり朝市) 出店の為お休み
担当：水野
ALASKA BUNGU
岐阜県岐阜市神田町6-16-2
TEL：058-214-2566
営業時間：13:00～19:00
定休日：火曜日・水曜日
担当：今尾
STAFF
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